Про Zost Honey
Надійний партнер в українському бджільницькому та експортному секторі.
Наша структура та спадщина
Zost Honey є надійною опорою регіональної спільноти бджолярів. Ми функціонуємо як багатопрофільне підприємство: забезпечуємо місцеві пасіки професійним інвентарем, задовольняємо внутрішній попит на мед оптом, співпрацюючи з численними підприємствами по всій Україні, та виступаємо як великий центр консолідації і переробки для міжнародного експорту меду. Наша інфраструктура розрахована на великотоннажну переробку зі збереженням суворої простежуваності кожної партії.
Робочий процес переробки та експорту
Наше підприємство дотримується суворих міжнародних стандартів безпеки харчових продуктів протягом усього циклу переробки.
1. Закупівля та приймання
Сирий мед закуповується виключно у перевірених українських пасік. Кожній вхідній партії присвоюється унікальний код простежуваності, і вона поміщається на карантин до проведення первинних тестів на вологість та залишки шкідливих речовин.
2. Гомогенізація
Схвалені партії обережно нагріваються та змішуються у промислових гомогенізаторах великої місткості для забезпечення однорідного кольору та вологості по всій експортній партії.
3. Фасування у експортну тару
Гомогенізований мед фільтрується та фасується у експортну тару. Надійно запечатується та маркується номерами партій для міжнародної митниці.
4. Фінальна сертифікація та відвантаження
З готової тари відбираються лабораторні зразки. Після підтвердження якості партія завантажується у стандартні експортні контейнери разом з усією необхідною ветеринарною та митною документацією.
Наше керівництво
Ганна Самойленко
Засновник та Генеральний директор
Понад 10 років досвіду роботи у галузі.
Валентин Смагін
Старший радник
25 років у бджільництві.