Про Zost Honey
Десятиліття бездоганної роботи в українському бджільницькому та експортному секторі.
Наша структура та спадщина
Zost Honey десятиліттями є надійною опорою регіональної спільноти бджолярів. Ми функціонуємо як багатопрофільне підприємство: забезпечуємо місцеві пасіки професійним інвентарем, задовольняємо внутрішній попит на мед оптом, співпрацюючи з численними підприємствами по всій Україні, та виступаємо як великий центр консолідації і переробки для міжнародного експорту меду. Наша інфраструктура розрахована на великотоннажну переробку зі збереженням суворої простежуваності кожної партії.
Робочий процес переробки та експорту
Наше підприємство дотримується суворих міжнародних стандартів безпеки харчових продуктів протягом усього циклу переробки.
1. Закупівля та приймання
Сирий мед закуповується виключно у перевірених українських пасік. Кожній вхідній партії присвоюється унікальний код простежуваності, і вона поміщається на карантин до проведення первинних тестів на вологість та залишки речовин.
2. Гомогенізація
Схвалені партії обережно нагріваються та змішуються у промислових гомогенізаторах великої місткості для забезпечення однорідного кольору, вологості та розподілу пилку по всій експортній партії.
3. Фасування у бочки
Гомогенізований мед фільтрується та фасується у харчові сталеві бочки. Бочки надійно запечатуються та маркуються номерами партій для міжнародної митниці.
4. Фінальна сертифікація та відвантаження
З готових бочок відбираються лабораторні зразки. Після підтвердження якості партія завантажується у стандартні експортні контейнери разом з усією необхідною ветеринарною та митною документацією.
Наше керівництво
Ганна Самойленко
Засновник та Генеральний директор
Понад 10 років досвіду роботи у галузі.
Валентин Смагін
Старший радник
25 років у сфері оптової торгівлі медом.